博源豪生大酒店餐飲全面升級
時間:2016-05-06 11:41 來源:博源集團 瀏覽次數:6218
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經博源置業公司、博源豪生大酒店近一個月對博源豪生大酒店餐飲區域的重新策劃、設計及部分功能區域的改造, 4月30日,酒店餐飲升級盛大啟動。啟動第一天,自助餐現場異常火爆,有近800人前來就餐。5月6日,酒店第二輪促銷活動正式開啟了。
今年是鄂爾多斯酒店行業競爭尤為激烈的一年。在供給嚴重大于需求的情況下,博源豪生大酒店以博源集團發展戰略為總目標,緊緊圍繞博源置業公司2016年目標責任制,調整思路,改革創新,攜手山東藍海酒店集團,引入旗下藍鉆美食自助百匯和鐘鼎樓中餐進駐酒店。利用藍海集團餐飲方面先進的管理理念和服務標準,通過保證原材料品質、注重服務細節、增加菜品種類、提升菜品觀感和口感等各方面管理,創新經營模式,吸引了大量顧客前來品嘗美食。
在營銷上,博源豪生大酒店巧妙運用現代傳媒微信公眾平臺這種營銷方式,通過博源集團及博源豪生大酒店微信公眾號,大篇幅、多角度、高頻次轉發酒店4月30日餐飲重裝啟動的信息。同時,結合微信掃碼自助餐半價、中餐八折、餐飲充值特惠等多種方式加大酒店銷售力度。此次酒店餐飲部改造裝修,眾源工程公司依靠自身力量,利用11天時間完成風管改造。尤其是25日--28日三天,在酒店閉餐后通宵加班施工,為30日餐飲部盛大啟動提供了最有力的保障,充分體現了博源置業公司工程隊伍的凝聚力和戰斗力。